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. . Quando s'andava ai Cavallini. Sotto le Mura a Porta Giannotti (Santa Maria). Per mano a mamma. Tra venditori di piatti e pentole, croccante, sigarini, succhero filato che tra un po' era più alto di te. . E giri di giostra che non finivan mai. E era bello addormentarti...

- (dedicato a mia nipote Jone che ha tanto insistito perché mettessi su carta questo ricordo) di Gian Paolo - Le Giostre - Era un Settembre sulla fine degli anni quaranta. Anche per noi arrivò il giorno che babbo ci aveva promesso: andare alle giostre. Allora le giostre erano ubicate sotto...

Come già accennato, al Giannotti,  si svolgeva molta parte della vita economica lucchese. Il tempo ne ha profondamente modificato la configurazione, ma sono ancora oggi vive le basi commerciali che per quasi un secolo lo hanno contraddistinto. Non sono molte le aziende storiche che hanno mantenuto...